昨夜の角煮を転用して酢豚風の炒め物にした。調理済みの豚肉と湯通しした野菜の組み合わせだと，揚げ物をしなくてよいから楽ちんだな。煮卵はまだ半日しか経っていないけれど，既になかなか良い感じだった。あと，残り物のトマトと卵の中華スープ。 今回は炊…

今日の夕食。 四時間かかった…。 まずは池袋西口の中華食材屋さんで五香粉を買ってきた。同じ値段のものが二種類あって，一つは「胡椒，山椒，陳皮，桂皮，八角」，もう一つは「陳皮，桂皮，八角，生姜，小茴香」だったのだけれど，とりあえず前者を選んでみ…

大晦日は去年と同様，夕方から上野の大統領へ。知り合いの人も初めましての人も合わせて四時間くらい飲んでいた。あそこのつくねが本当に大好きで，昨日はメニューに載っていない食べ方も合わせて四種類制覇して，グランドスラムを達成した。食べられたこと…