チキンドリア

今日の夕食。

ああもう，ホントに，グラタン系は写真の撮り方がまったく分からんですよ…表面だけ載せたって何の変哲もない焼けこげたチーズだしなあ。レシピも書かない，あるのは訳の分からない拡大写真だけ，じゃあこのエントリの存在意義って何？
ケチャップライスはいつものように，具材のケチャップ炒めを炊飯器の中で混ぜ合わせた手抜き方式。そこにソテーしたコンフィを並べて，ホワイトソースとチーズをたっぷりかけて，オーブンで焼いた。ささやかなお祝い料理にはなったかな。