今夜のおつまみ。 ジャガイモとソーセージをホワイトソースで煮込んでカレー粉で味付けして，チーズをかけてオーブンで焼いた。主菜でどーんと作るときはホワイトソースを別立てで作るのだけれど，このくらいの分量なら具材と薄力粉を炒め合わせて，牛乳で煮…

今日の夕食。 今日からしばらく父親が帰省してしまい，自分も数日おきに予定があるので，何かどかーんと作り置きできるものを作ることにした。せっかくの日曜だから，時間もあるしね。最初は五香粉を使って豚の角煮を作ろうと思ったのだけれど，鶏モモが安か…